Un long week-end inoubliable à Graz, en Autriche
Arrivée dans la deuxième plus grande ville d’Autriche
J’ai récemment eu l’occasion de passer un long week-end à Graz, la capitale de la Styrie en Autriche. Dès mon arrivée, j’ai été charmé par l’atmosphère unique de cette ville universitaire dynamique, mêlant harmonieusement histoire et modernité. Situé à environ 200 km au sud-ouest de Vienne, Graz offre une alternative rafraîchissante aux circuits touristiques classiques. Après avoir déposé mes bagages à l’hôtel, je me suis empressé d’aller explorer le centre-ville historique, classé au patrimoine mondial de l’UNESCO. Les ruelles pavées et les façades colorées m’ont immédiatement transporté dans une autre époque. J’ai particulièrement apprécié la place principale, Hauptplatz, avec son imposant hôtel de ville et sa fontaine de l’archiduc Jean.
À la découverte du Schlossberg, le cœur historique de Graz
Le lendemain matin, j’ai décidé de gravir le Schlossberg, la colline emblématique qui surplombe la ville. On peut y accéder à pied par un escalier ou en empruntant le funiculaire pour les moins sportifs. Une fois au sommet, la vue panoramique sur les toits de tuiles rouges de Graz est tout simplement époustouflante. Le Schlossberg abrite plusieurs monuments historiques fascinants. La tour de l’horloge, symbole de Graz, trône fièrement au sommet. J’ai également visité la tour des cloches et les vestiges de l’ancienne forteresse qui protégeait autrefois la ville. Les jardins bien entretenus offrent un cadre idéal pour une pause détente tout en admirant le paysage.
Immersion culturelle au Kunsthaus et au Murinsel
Graz n’est pas seulement une ville historique, elle est aussi réputée pour son architecture contemporaine audacieuse. J’ai consacré mon après-midi à la visite du Kunsthaus, surnommé le “friendly alien” en raison de sa forme futuriste qui contraste avec les bâtiments baroques environnants. Ce musée d’art contemporain abrite des expositions fascinantes et sa terrasse offre une vue imprenable sur la vieille ville. Ensuite, je me suis dirigé vers le Murinsel, une structure flottante en forme de coquillage installée sur la rivière Mur. Ce pont piétonnier abrite un café et un petit amphithéâtre, devenu un lieu de rencontre apprécié des locaux et des touristes. J’y ai savouré un café en admirant le coucher de soleil sur la rivière, un moment magique.
Exploration des trésors culinaires styriens
Aucun séjour à Graz ne serait complet sans une exploration de sa gastronomie réputée. La Styrie est connue pour ses produits du terroir de qualité, notamment son huile de pépins de citrouille, son jambon fumé et ses vins blancs. J’ai eu la chance de dîner dans un restaurant traditionnel où j’ai dégusté un délicieux Backhendl, un poulet pané typique de la région, accompagné d’une salade de pommes de terre. Pour le dessert, j’ai craqué pour un Apfelstrudel, le fameux strudel aux pommes autrichien, servi avec une boule de glace à la vanille.
Flânerie dans le quartier de Lend et shopping au Farmers’ Market
Pour mon dernier jour, j’ai décidé d’explorer le quartier branché de Lend, situé de l’autre côté de la rivière Mur. Cette ancienne zone industrielle s’est transformée en un quartier tendance regorgeant de cafés, de boutiques vintage et de galeries d’art. J’ai particulièrement apprécié l’ambiance décontractée et créative qui règne dans cette partie de la ville. Avant de quitter Graz, je ne pouvais pas manquer le Farmers’ Market sur la Kaiser-Josef-Platz. Ce marché animé est l’endroit idéal pour acheter des spécialités locales à rapporter chez soi. J’ai fait le plein de fromages, de charcuteries et bien sûr, d’huile de pépins de citrouille, le “or vert” de la Styrie.
Un dernier regard sur Graz avant le départ
Alors que mon week-end touchait à sa fin, j’ai réalisé à quel point Graz m’avait conquis. Cette ville offre un équilibre parfait entre patrimoine historique et innovation culturelle. Son ambiance décontractée, sa scène gastronomique florissante et son architecture variée en font une destination idéale pour un city-break en Autriche. En quittant la ville, j’ai fait un dernier arrêt au Château d’Eggenberg, situé en périphérie. Ce palais baroque du XVIIe siècle, entouré de magnifiques jardins, est un véritable joyau architectural. Bien que je n’aie pas eu le temps de le visiter en détail, j’ai pu admirer sa façade imposante et me promener dans son parc, un havre de paix peuplé de paons. Ce long week-end à Graz m’a laissé des souvenirs impérissables et l’envie d’y retourner pour approfondir ma découverte de cette ville fascinante. Que ce soit pour son patrimoine culturel, sa gastronomie ou simplement pour flâner dans ses rues pittoresques, Graz mérite amplement sa place parmi les destinations incontournables d’Autriche.
